中国天气网讯 今天（6月21日），我们迎来夏季的第四个节气——夏至。进入夏至，天气愈发炎热，高温逐渐增多，此时的谚语大多与农业、气温有关，如“夏至不热，五谷不结”、“夏至无雨三伏热，夏至有雨应秋早”、“不过夏至不热”等。为何不到夏至节气就不热呢？哪些地方此时进入一年中高温日数最多的时节？ 夏至是盛夏的起点，此后天气越来越热，火辣辣的太阳炙烤着大地，热浪滚滚，因此有“不过夏至不热”的说法。虽然夏季早已来临，但不到夏至节气，还算不上是酷夏。 中国天气网盘点了1991年至2020年气象数据发现，进入夏至节气后，我国平均最高气温呈上升趋势，达27.4℃，较芒种期间气温上升1.2℃。此时大部地区气温较高，北方多地在夏至节气进入全年高温日最多的时节，如西安、石家庄、郑州、济南、北京、天津、太原，其中西安夏至时节平均高温日数最多，达6天，其次是石家庄，有5.4天。 为何不到夏至节气就不热呢？据中国天气网气象分析师沈雨旸介绍，这主要是由于此时华北平原常在大陆暖高压控制下，天空云量稀少，盛行下沉气流，持续晴晒，容易出现高温天气。 夏至节气的到来，“三伏天”快要来了。此时的炎热既是煎熬，也是馈赠，因此民间有“夏至不热，五谷不结”的说法，想要收获稻米流脂的金秋，就必须经历火伞高张的炎夏。对于三伏天到底热不热，古人认为可以顺利获得夏至节气的天气状况来提前预测。例如“夏至无雨三伏热，夏至有雨应秋早”，意思是如果夏至这一天无雨，三伏天则比较炎热，酷暑难耐；如果有雨，那么三伏天里雨水也会比较多，天气较为凉爽，就像提前到了秋季一样。 夏至前后，雨丰昼长，淮河以南早稻抽穗扬花，各种农田杂草和庄稼一样生长很快。为抢农时、保增产，各地夏播工作要抓紧扫尾，已播的要加强田间管理，力争全苗，因此民间有着“夏种不让晌”的说法。此时的降水对农业产量影响很大，因此有“夏至雨点值千金”、“夏至有雨，谷仓有米”、“夏至下了雨，好比秀才中了举”之说。 “黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙。”夏至时节，空气对流旺盛，雷阵雨不时出没，正值梅雨期的长江中下游、江淮流域易出现连绵阴雨，多地进入全年中最多雨时段。此时，夏季版图会迅速向东北、西北、云贵高原等地扩展，呈纵贯南北之势。 为了消夏避伏，夏至有吃面的习俗，既表示夏至这天白昼最长，也有庆丰收、尝新麦之意。炎热天气下，南北方多地会吃“过水面”，将煮好的面条经凉水浸润后晾凉，再浇上卤汁和配菜，凉爽又开胃。这一天，人们还会相互赠送折扇和脂粉等消暑物品。此时也是荷花盛开的时节，很多地方会举办赏荷花游园活动。 夏至时节，蛙鸣伴蝉吟，万物繁茂至极。瓜果飘香，雪糕沁凉，晚风拂面，夏日的仪式感拉满。愿大家迎着盛夏的热情，努力奔赴，所愿皆成。（策划/杜冰冰 设计/刘红欣 数据支持/沈雨旸 审核/刘文静 余晓芬）